工作任务

操作规范

相关知识

考核比重

（一）

历史文化

1.能讲述河田鸡历史文化

2.能熟知河田鸡外貌、品质特征

3.能熟知河田鸡地域范围

1.河田鸡历史文化与荣誉

2.河田鸡外貌、肉质品质特征

3.河田鸡地域范围

4.河田鸡农产品地理标志使用规定

15％

（二）

鸡场建设

1.能选址、布局鸡场

2.能设计建筑鸡舍

3.能建设安全鸡场环境

1.鸡场选址、规划及总体布局知识

2.鸡舍建筑设计要求

3.鸡场生物安全控制及防疫知识

4.鸡场养殖环境控制相关知识

15％

（三）

饲养管理

1.能根据鸡龄，调配饲料

2.能正确调控舍内温湿度

3.河田鸡饲养：

（1）能饲养管理育雏鸡

（2）能饲养管理育成鸡

（3）能建立养殖档案

4.能对鸡粪、废弃物育肥处理

1.饲料卫生标准

2.喂饮设备使用知识

3.育雏鸡、育成鸡、育肥、补饲知识

4.河田鸡饲养技术规程

5.河田鸡断喙、阉割注意事项

6.鸡粪及废弃物堆积处理知识

7.河田鸡质量安全规定

8.养殖档案记录

35％

（四）

疫病防治

1.能做好日常疾病的防治

2.能做好流行病的防治

3.能接种疫苗

1.常见病的主要临床特征及防治

2.各种疫病发病季节的相关知识

3.商品河田鸡疫苗免疫接种知识

4.疫苗接种注意事项

5.各种疫苗接种方法

35％